Hiển thị các bài đăng có nhãn bếp chiên nhúng. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn bếp chiên nhúng. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 3 tháng 4, 2018

Mua và sử dụng bếp chiên nhúng hiệu quả


Bếp chiên nhúng chính là giải pháp toàn diện không thể thiếu trong các khu bếp của nhà hàng, khách sạn. Đây được coi là một thiết bị tối ưu giúp chế biến các món đồ chiên ở số lượng lớn ở các quán ăn nhanh, nhà hàng, cửa hàng. Thế nhưng, liệu bạn có nắm rõ cách vệ sinh và cách bảo quản được sản phần bền lâu hay không?


VỆ SINH BẾP CHIÊN NHÚNG NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐÚNG?         
Chính vì sau khi sử dụng bếp chiên nhúng điện sẽ bị bám rất nhiều dầu mỡ nên cần phải vệ sinh kĩ lương và đúng phương pháp vì nếu không bếp sẽ không được sạch hoàn toàn.
Việc vệ sinh bếp chiên nhúng thường xuyên và đúng cách đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp cho bếp chiên được bóng sáng và tăng được tuổi thọ cho bếp. Ngược lại, nếu không vệ sinh đúng cách và kịp thời sẽ không đảm bảo an toàn cho người  vệ sinh cũng như khi sử dụng, hơn thế nữa còn khiến cho bếp bị bám bẩn không đảm bảo vệ sinh khi sử dụng.
BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG BẾP CHIÊN NHÚNG
Nên lưu ý trước khi mua và sử dụng bếp chiên nhúng thì tốt nhất chúng ta nên kiểm tra thật kỹ xem trong quá trình vận chuyển, bếp có bị tổn hại gì hay không (bị xước, móp méo hay tác động vật lý bên ngoài). Sau khi đã kiểm tra và đảm bảo rằng bếp vẫn còn nguyên vẹn thì chúng ta mới bắt đầu nối điện vào và sử dụng bếp.
Để có thể mang lại hiệu quả cao nhất khi sử dụng bếp chiên nhúng
+ Điều đầu tiên hãy đổ một lượng dầu vừa phải vào bếp chiên. Lượng dầu đổ vào phụ thuộc vào mục đích chiên và món ăn bạn định chiên. Cần chú ý không nên đổ qua nhiều dầu vào bếp.
+ Tiếp tới là đậy lắp và khởi động công tắc để dầu được đun nóng, tùy vào từng món ăn mà chúng ta chiên khi dầu đang nóng hoặc lúc dầu sôi. Trong quá trình chiên chúng ta hoàn toàn có thể điều chỉnh công suất của bếp thông qua chiết áp điều khiển 2 thanh nhiệt.
Khi đã sử dụng xong để bảo quản bếp được tốt nhất thì chúng ta nên cho cho tới khi dầu nguội rồi tiến hành xả hết số dầu dư đang còn trong khoang bằng van xả dưới đáy bếp(tuyệt đối không nên để dầu thừa trong khoang trong khoảng thời gian dài vì nó sẽ làm mất đi hương vị của các món ăn cho những lần chiên tiếp theo). Sau đó, chúng ta vệ sinh máy ngay để cho sạch sẽ cho lần sử dụng sau. Chúng ta nên vệ sinh bằng lớp vỏ ngoài bằng cách dung một chiếc khan ẩm để tránh nước có thể gây ảnh hưởng đến hệ thống máy.
Hiện nay, Alo Nguyên Liệu là nơi cung cấp các loại sản phẩm bếp chiên nhúng chất lượng, đáng tin cậy, cam kết mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho người tiêu dùng. Hãy liên hệ để được tư vấn và mua sản phẩm.
>> Bạn phải xem ngay bếp chiên nhúng giá rẻ 1 triệu đồng tại alonguyenlieu

Thứ Năm, 8 tháng 3, 2018

Vệ sinh bếp chiên nhúng đúng cách

Bếp chiên nhúng chính là giải pháp toàn diện không thể thiếu trong các khu bếp của nhà hàng, khách sạn. Đây được coi là một thiết bị tối ưu giúp chế biến các món đồ chiên ở số lượng lớn ở các quán ăn nhanh, nhà hàng, cửa hàng. Thế nhưng, liệu bạn có nắm rõ cách vệ sinh và cách bảo quản được sản phần bền lâu hay không?

VỆ SINH BẾP CHIÊN NHÚNG NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐÚNG?  


bếp chiên nhúng

Chính vì sau khi sử dụng bếp chiên nhúng điện sẽ bị bám rất nhiều dầu mỡ nên cần phải vệ sinh kĩ lương và đúng phương pháp vì nếu không bếp sẽ không được sạch hoàn toàn.

Việc vệ sinh bếp chiên nhúng thường xuyên và đúng cách đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp cho bếp chiên được bóng sáng và tăng được tuổi thọ cho bếp. Ngược lại, nếu không vệ sinh đúng cách và kịp thời sẽ không đảm bảo an toàn cho người  vệ sinh cũng như khi sử dụng, hơn thế nữa còn khiến cho bếp bị bám bẩn không đảm bảo vệ sinh khi sử dụng.

BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG BẾP CHIÊN NHÚNG


Nên lưu ý trước khi mua và sử dụng bếp chiên nhúng thì tốt nhất chúng ta nên kiểm tra thật kỹ xem trong quá trình vận chuyển, bếp có bị tổn hại gì hay không (bị xước, móp méo hay tác động vật lý bên ngoài). Sau khi đã kiểm tra và đảm bảo rằng bếp vẫn còn nguyên vẹn thì chúng ta mới bắt đầu nối điện vào và sử dụng bếp.

Để có thể mang lại hiệu quả cao nhất khi sử dụng bếp chiên nhúng

+ Điều đầu tiên hãy đổ một lượng dầu vừa phải vào bếp chiên. Lượng dầu đổ vào phụ thuộc vào mục đích chiên và món ăn bạn định chiên. Cần chú ý không nên đổ qua nhiều dầu vào bếp.

+ Tiếp tới là đậy lắp và khởi động công tắc để dầu được đun nóng, tùy vào từng món ăn mà chúng ta chiên khi dầu đang nóng hoặc lúc dầu sôi. Trong quá trình chiên chúng ta hoàn toàn có thể điều chỉnh công suất của bếp thông qua chiết áp điều khiển 2 thanh nhiệt.

Khi đã sử dụng xong để bảo quản bếp được tốt nhất thì chúng ta nên cho cho tới khi dầu nguội rồi tiến hành xả hết số dầu dư đang còn trong khoang bằng van xả dưới đáy bếp(tuyệt đối không nên để dầu thừa trong khoang trong khoảng thời gian dài vì nó sẽ làm mất đi hương vị của các món ăn cho những lần chiên tiếp theo). Sau đó, chúng ta vệ sinh máy ngay để cho sạch sẽ cho lần sử dụng sau. Chúng ta nên vệ sinh bằng lớp vỏ ngoài bằng cách dung một chiếc khan ẩm để tránh nước có thể gây ảnh hưởng đến hệ thống máy.

Hiện nay, Alo Nguyên Liệu là nơi cung cấp các loại sản phẩm bếp chiên nhúng chất lượng, đáng tin cậy, cam kết mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho người tiêu dùng. Hãy liên hệ để được tư vấn và mua sản phẩm.

Nguồn: alonguyenlieu

Thứ Ba, 19 tháng 12, 2017

Cách rán gà bằng bếp chiên nhúng

Với công thức dưới đây cùng với bếp chiên nhúng thì bạn có thể tự làm ra những miếng gà giòn ngay tại bếp của mình.

Cách làm: thịt gà bạn mua về rửa sạch, sau đó khứa vài đường rồi ướp gia vị vào thì thịt sẽ thơm ngon hơn. Đối với đùi thì bạn nên trần sơ qua nước sôi cho thịt nhanh chín.

Hỗn hợp gia vị gồm

2 thìa café muối
½ thìa café tỏi
½ thìa café hạt nêm
    
       => Bạn cho thịt đùi và cánh gà vào ướp trong khoảng 3 – 4h

Trộn bột mì với bột năng, bột ớt lẫn nhau và ½ thìa café muối vào 1 tô to. Sau đó bạn cho vào hộp nhựa có nắp đậy, cho thịt gà vào và lắc nhiều lần để bột bám đều vào thịt gà.

Đối với bột chiên giòn thì bạn nên đổ ra 1 cái đĩa và đập 1 quả trứng gà ra bát. Sau đó, lăn qua bột chiên xù. Tiếp đó, khởi động bếp và đổ ngập dầu, khi dầu nóng thì bạn cho thịt gà vào chiên cho đến khi vàng thì để ráo dầu.

bếp chiên gà rán

=> Xem thêm: Lựa chọn bếp chiên nhúng thế nào cho phù hợp nhất !
Lưu ý

Nếu như bạn có ý định mua bếp chiên nhúng thì nên chọn loại thiết kế nhỏ gọn, dòng điện 220V/50hz, dung tích: 5,5 lít có thể đáp ứng mọi yêu cầu chiên hay rán của bạn. Phù hợp với những quán ăn hay nhà hàng nhỏ.

Nếu như không có bếp chiên nhúng thì bạn có thể dùng chảo lòng sâu để có thể chiên dễ dàng hơn. Và hơn nữa, khi chiên thì không nên cho nhiều miếng vào cùng 1 lúc như thế thịt sẽ không ngon.


Chúc bạn thành công !

Chủ Nhật, 12 tháng 11, 2017

Các lưu ý khi sử dùng bột chiên giòn

Bột chiên giòn là 1 dạng bột thực phẩm có nhiều công dụng trong nấu các món ăn ngon cho gia đình. 1 Số món ăn hay được chế biến bằng bột chiên xù (hay còn được gọi là bột chiên giòn) có thể nói ra như tôm tẩm bột chiên, chiên tẩm bột chiên và trứng, v...v... Tuy sở hữu nhiều công dụng bổ ích và khả năng chế biến các món ăn rất ngon, hầu như mọi đầu bếp gia đình đều gặp vấn đề lúc thao tác và chế biến mang loại bột này.

Một trong những khó khăn hay gặp nhất chính là việc trộn bột không đúng quy cách và tẩm ướp thức ăn sai cách khiến cho bột không thể bám vào thức ăn và thường bị bung ra hoặc không nở được lúc chiên. Tuy nhiên vấn đề Đó không phải là quá khó để giải quyết! Với các gợi ý dưới đây, hi vọng Cả nhà sẽ sở hữu được các kiến thức rất nhiều hơn khi chế biến chiếc bột này.


- Lưu ý đầu tiên mà Cả nhà nên ghi nhớ trong lúc triển khai chính là không nên tẩm bột tức thời vào những dạng thức ăn chưa ráo nước. Những chiếc bột chiên giòn với khả năng bám dính cực cao trên bề mặt của những dòng thức ăn khô như tôm, cá, khoai tây, khoai lang... Nhưng độ bám dính lại cực kém trên những bề mặt ẩm ướt tỉ dụ như thịt tươi hoặc các mẫu tàu hũ... Để giải quyết vấn đề này không còn phương pháp nào khác là phải làm cho khô bề mặt bằng phương pháp lăn hoặc bóp thức ăn có những chiếc bột khô cho hút bớt nước.

- Lưu ý tiếp theo chính là lúc chế biến những mẫu thức ăn có lớp vỏ nhẵn và trơn trượt tỉ dụ như những mẫu mực, sò, các cái hải sản khác... Bột rán mang khả năng bám dính thấp hơn trên những dòng thức ăn có lớp vỏ xù xì, ẩm (không phải ướt) và phổ biến khe hở như băm, nem chua... Nhưng khả năng bám dính cực kém trên các thực phẩm mang bề mặt trơn tru trượt. Để giải quyết vấn đề này, bạn cần sự giúp sức của các chiếc bột tạo độ bám dính như bột nếp, bột khô... Sau lúc lăn qua các loại bột, chúng ta mới tiến hành tẩm ướp mang bột chiên xù.

Ngoài hai lưu ý trên còn đa số các vấn đề nhỏ khác bạn cần quan tâm khi muốn nấu ăn có những dạng bột chiên giòn. Nhưng giả dụ bạn nắm được 2 điều trên, cứng cáp các món ăn bạn chế biến sẽ ngon hơn phần nhiều lần!

x