Nguyên liệu
• Xúc xích: 3 cái
• Phô mai: 5 lát
• Trứng gà: 3 quả
• Cà chua: 2 quả
• Bánh sandwich: 8 lát
• Muối và tiêu: 1 ít
Hướng dẫn làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Trứng gà mua về đập ra bát và đánh tan.
- Cà chua rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng.
Bước 2: Thực hiện món bánh phô mai xúc xích chiên
- Đầu tiên, bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho thêm ít dầu ăn chờ chảo nóng
- Tiếp theo, bạn cho xúc xích vào chiên đều hai mặt. Bạn nhớ lật đều cả hai mặt để xúc xích không bị cháy và vỏ ngoài giòn.
- Sau khi chiên xong, bạn thấm hết dầu ở xúc xích đi rồi thái thành các lát mỏng.
- Với trứng gà, bạn cho thêm ½ muỗng café muối, 1 muỗng café hạt tiêu rồi đánh mạnh tay lần nữa cho nguyên liệu tan hết.
- Đặt một lát bánh sandwich lên mặt bàn, đặt tiếp một lát phô mai lên mặt bánh, thêm một lớp cà chua, 4 lát xúc xích và lát bánh sandwich cuối cùng úp lên. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.
- Sau khi hoàn thành thì bạn dùng con dao nhỏ cắt các lát bánh thành hình vuông nhỏ bằng nhau.
- Tiếp theo, bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho một lớp dầu mỏng và cho các miếng bánh đã cắt lên chảo chiên đến khi vàng giòn.
- Cuối cùng, xếp ra đĩa và dùng với tương ớt, sốt cà chua hoặc nước sốt nào mà bạn thích.
Lưu ý:
- Bánh rất nhanh chín nên khi chiên bánh, bạn chú ý nên để lửa nhỏ để không bị cháy.
- Bạn có thể thay thế bằng những nguyên liệu khác mà bạn thích
- Để tránh bị ngán thì bạn có thể thêm một miếng salad ăn kèm để món ăn bớt ngán nhé !
Mách nhỏ: bạn có thể mua phô mai, bột phô mai hay các nguyên liệu làm bánh khác tại alonguyenlieu.com
Chúc bạn thành công với món ăn này !
Xem thêm: Khoai lang kén chiên giòn vàng
EmoticonEmoticon